共和地区では6年前から、炭焼きを行っています。共和の炭をBBQに使うというお客様からは、「ホームセンターで売られている 海外の炭より火持ちがいい!」「服に異臭がつかない!」「焼くもの(特に肉、魚介類)の味を引き立てる!」との声をいただいています。
 炭焼きは、共和振興会炭焼き部会のメンバーで共和地区の木を山から切りだすところから行っています。炭に使用する木はクヌギ・コナラ・ケヤキなどの堅い木です。 

炭焼き工程は、以下の通りです。

 

共和の炭

①炭材切り出し

②割って乾燥(水分35%へ) 

③窯入れ(炭材詰め)

​④火入れ

⑤炭出し


ここまでで約2か月かかります。 

炭焼き体験は年1-2回ほど行われますが、その体験参加者の「もっと炭を焼きたい」との思いで”炭焼きファンクラブ”ができました。そのメンバーとなり、スタッフとして手伝っていただくことも! 

これまでは、共和地区内のイベントで使用したり、口コミでの販売のみでしたが、 日持ちのする国産の炭を欲しい人は沢山いるよ、との声からHPでも販売宣伝させていただきます! 

 

 

炭価格:250円/kg(税込)


共和にて受け渡しをいたします。
郵送、宅配などのご要望がございましたらご相談ください。
お茶用の炭、土壌改良の炭、粉炭など、要望がございましたらご連絡ください。

炭を焼いたときにできる木酢液(粗)も販売します。

木酢液:500円/1L
こちらは、薄めて野菜の虫除け、また原液をスプレーするとご自身の虫除けにもなります。


炭部会 代表 富山基録(里の案内人)
TEL/FAX:0465-76-3908
または、
お問い合わせページよりメールにてご連絡ください。

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0465-20-3759

(山北町立共和のもりセンター内
 NPO法人 共和のもり)

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